铜陵白姜

来源:安徽先锋手机报
2021-09-10
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  • 铜陵白姜,被列入国家卫生部药食同源的首批名单、中国国家地理标志产品、第四批中国重要农业文化遗产名单。
  • 铜陵白姜,是铜陵市特产,以其“姜嫩皮白、块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁”等特色而闻名,北宋时期即为朝廷贡品,有“中华白姜”之美誉,属多功能食用产品。
  • 铜陵市义安区天门镇,是白姜主产区,位于东经117.8度、北纬30.8度,气候温和、雨量充沛、四季分明,是白姜优质种质资源区和优质名产区。

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